Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 4462 razy.
2 jaja,
10g masła,
sól
W rondelku zagotować wodę. Do szklanki wybić uprzednio umyte jaja i nie mieszając wstawić do kąpieli wodnej na 3-4 minuty. Obserwować kolejne zmiany białka i żółtka. Gdy białko jest ścięte, wyjąć szklankę z wody, postawić na podstawce z łyżeczka, na jajo dać porcje świeżego, surowego masła i szczyptę soli.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach