<- Kasza gryczana z żółtym seremLista potraw z grupy: ZapiekaneKasza jęczmienna po kapitańsku ->

PDF Drukuj

Kasza jaglana z rodzynkami

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2039 razy.


1 szklanka kaszy jaglanej,
1 i 1/2 szklanki mleka,
2-3 jaja,
1 łyżka cukru,
1/2 szklanki rodzynek,
1 łyżka tartej bułki,
1 łyżka masła,
1 butelka śmietany,
cukier waniliowy,
sok z cytryny

Zagotować mleko pół na pół z wodą. Kaszę wypłukać we wrzącej wodzie, osączyć, włożyć do wrzątku, zamieszać, ugotować, ostudzić. Źółtka utrzeć z cukrem, wymieszać z kaszą i wymytymi rodzynkami. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z kaszą i sokiem z cytryny. Wyłożyć do wysmarowanego masłem i wysypanego tartą bułką naczynia, wygładzić powierzchnię i polać stopionym masłem, zapiec. Podawać ze śmietaną wymieszaną z cukrem waniliowym.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności