Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2100 razy.
1 kapusta,
2 jajka na twardo,
1 jajko surowe,
2-3 łyżki tartej bułki,
łyżka masła lub oleju,
cebula,
sól, pieprz
Kapustę obrać z wierzchnich twardych liści, przekroić na 4 części, zalać w rondlu wrzątkiem i gotować ok 25 min. Następnie odcisnąć dokładnie z wody, zemleć w maszynce lub posiekać, dodać posiekane jajka na twardo, jajko surowe, przesmażoną w tłuszczu posiekaną cebulę. Wyrobić wsypując tyle tartej bułki, by masa była dość zwarta, nie rozsypywała się. Uformować małe kotleciki, obtoczyć w tartej bułce, usmażyć na rumiano z obu stron.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach