Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2077 razy.
30 dag nasion soi,
20 dag ugotowanych ziemniaków,
2 jaja,
cebula,
2 dag tłuszczu,
sól, pieprz,
szklanka tartej bułki,
6 dag smalcu lub oleju
Umyte nasiona soi zalać przegotowaną, ostudzoną wodą i pozostawić na 10-12 godz, a następnie dodać jeszcze wody i ugotować. Miękkie osączyć z wody, zemleć w maszynce razem z ugotowanymi ziemniakami. Do masy dodać jajka, podsmażoną pokrojoną cebulę, sól i pieprz do smaku, 1/2 szklanki tartej bułki. Masę wyrobić podzielić na 10 jednakowej wielkości porcji, uformować owalne kotlety, obtoczyć w tartej bułce. Smażyć z obu stron.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach