<- MarchewLista potraw z grupy: Warzywa, owoceMarchew po mazursku ->

PDF Drukuj

Marchew po generalsku

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 1735 razy.


60 dag marchewki,
25 dag jabłek,
tłuszcz,
100 ml białego wytrawnego wina,
sól,
2 dag mąki,
sok z cytryny

Marchew umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać małą ilością wrzącej wody z dodatkiem tłuszczu i soli, ugotować pod przykryciem. Jabłka umyć, obrać, opłukać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z marchewka, jabłkami i winem, dusić kilka minut, doprawić.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności