Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2175 razy.
15 dag papryki,
15 dag selera,
5 dag cebuli,
1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego,
sól
Paprykę i seler umyć. Seler obrać, opłukać, pokroić, włożyć do wrzącej wody i gotować. Cebulę obrać, opłukać, dodać do gotującego się selera. Paprykę przekroić na pół oczyścić z nasion. Oczyszczone strąki ugotować do miękkości razem z selerem i cebulą. Gdy warzywa są miękkie, odcedzić. Z papryki zdjąć skórę. Ugotowane warzywa przetrzeć przez sito, wymieszać z olejem i lekko przyprawić solą.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach