<- PLACKI ZIEMNIACZANE NA WINIELista potraw z grupy: Warzywa, owocePLACKI ZIEMNIACZANE Z JABŁKAMI ->

PDF Drukuj

Placki ziemniaczane po amerykańsku

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2101 razy.


2 jajka,
1 łyżeczka soli,
1/2 l mleka,
20 dag mąki,
1 łyżka masła,
35 dag obranych ziemniaków,
zielenina,
olej do smażenia

Wbić na miskę żółtka jajek, wymieszać z mlekiem, dodawać po trochu mąkę, następnie rozpuszczone masło, dokładnie wymieszać. Ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć płyn. Ubić pianę z białek, dodać do masy ziemniaczanej, ostrożnie wymieszać drewniana łyżka. Rozgrzać na średniej patelni trochę oliwy, nakładać Przygotowaną masę, smażyć każdy placek po około 3 min. z każdej strony. Usmażone układać na talerz. Podawać gorące, posypane zieleniną.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności