Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2427 razy.
GORCZYCA:3 szklanki MIÓD:1 i 1/2 szklanki OCET:3 szklanki
Z KUCHNI LITEWSKIEJ
Gorczycę (szarą) utłuc na mąkę. Zarumienić dobrze miód, ocet zagotować, zmieszać z moidem i zalać gorczycę wrzątkiem; wybijać dobrze, póki nie ostygnie, i zlewać zaraz do butelek czy słoików, zakorkować lub mocno obwiązać pęcherzem, żeby nie wytchło.
Jeżeli będzie za gęsta dodać octu do proporcji.
Skomentuj Powiadom o komentarzach
Skomentuj
Powiadom o komentarzach