Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2214 razy.
4 łyżki masła,
chilli lub papryka,
sól,
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mąki,
2 jaja,
1/2 szklanki kaszy gryczanej,
4 łyżki posiekanej cebuli,
olej do smażenia
Masło, chilli, sól i wodę doprowadzić do wrzenia. Wsypać mąkę, mieszając podgrzewać aż powstanie kula ciasta (ok 30 sek), zestawić z ognia. Wbijać po jednym jajku, ubijając je z ciastem tak, aby powstałą jednolita, lśniącą masa. Ciągle ubijając, wsypać kaszę i cebulę. Ciasto wkładać łyżeczka na gorący olej, smażyć na złoty kolor przez 5 min. Podawać ze śmietaną.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach