Małą kwadratowa blaszkę 23x23 cm wysmarować masłem, ułożyć na dnie krakersy. Ubić jaja i żółtka z mlekiem i śmietaną, wsypać ser, przyprawić przyprawami. Wlać połowę masy serowej do przygotowanego naczynia, wyrównać, ułożyć warstwę krakersów, wlać pozostałą masę, posypać papryką. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika (180 C), piec 50-60 min do zrumienienia.