Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 3781 razy.
Wiem, brzmi przerazajaco, ale tylko sprobujcie (mam nadzieje, ze tego przepisu jeszcze nie bylo):
Skladniki:
1 kg sledzi (matijasy, zadne tam a'la)
4 cebule
1 szklanka oleju
15 dkg koncentratu pomidorowego
10 dkg rodzinkow
10 dkg suszony moreli (nie przesuszonych)
2 lyzki cukru
szczypta kwasku cytrynowego lub sok z cytryny
Rozgrzac olej, na nim zeszklic cebule. Nastepnie dodac koncentrat, cukier, sok z cytryny, na koncu zas umyte rodzynki i pokrojone w paski morele. Zagotowac, caly czas mieszajac. Po tym wszystkim odstawic z plyty i ostudzic. Sledzie ukladac w pojemniku (u mnie to zawsze jest sloik) na przemina z przyrzadzona pasta.
UWAGA: czynnosci wykonac CONAJMNIEJ na dobe przed spozyciem.
Zycze smacznego, jako i ja bede miala w niedziele, bo wlasnie zaczelam sledzie przygotowywac.
From: kasprzak@ajax.umcs.lublin.pl (Jolanta Kasprzak)
Skomentuj
Powiadom o komentarzach