Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2469 razy.
Swego czasu, bedac w kraju arabskim, na kontrakcie, robilo sie piwo samodzielnie, o tak.
Skladniki:
1 puszka odzywki dla niemowlat Biomalt (taka brazowa maz, same witaminy, zamiast slodu:pozywka dla drozdzy),
drozdze suszone
chmiel suszony, przywozony z Polski (kupowany w aptece).
ewentualnie cukier, jak ktos lubi mniej gorzkie.
Robilo sie wywar z chmielu i wlewalo do 10-litrowego baniaka, dodawalo Biomalt i drozdze,(cukier). Baniak zatykalo sie rekawiczka chirurgiczna, szczelnie zawiazywalo sznurkiem i zostawialo na kilka dni w upale (30 C). Kiedy rekawiczka calkowicie opadala, piwo nalezalo delikatnie zlac znad osadu do butelek. Na kazda butelke dodawalo sie lyzeczke cukru, szczelnie zakrecalo i czekalo 3 dni az sie zrobi gaz i ... na zdrowie ! Gorzkosc regulowalo sie cukrem i iloscia odzywki. W bloku, gdzie mieszkalem, razem z innymi Polakami(tylko Polakami), bylo 10 pieter. Na kazdym pietrze kilka mieszkan i kazdy robil piwo. Mowie Wam, co mieszkanie - inny gatunek. Do wyboru, do koloru.
From: Turecky <bartekt@org-service.com.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach