Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2933 razy.
Burrito to tortillas, czyli placek z kukurydzy lub maki zytniej nadziewany czym sie da. Przepis na tortillas juz kiedys tu zamieszczalem. Tortilla na burritos jest wieksza niz do innych potraw, bo i innaczej sklada sie tez placek. Na rozlozona tortille kladzie sie nadzienie blisko brzegu, ale nie za blisko, zalozmy u dolu, potem zawija brzeg najblizej nadzienia tak zeby przykryc to nadzienie, potem sklada sie brzeg z prawej i lewej strony. Wychodzi cos w rodzaju koperty i zwija sie to podobnie jak golabki.Na nadzienie moze byc masa z drobno pokrojonego miesa, usmazonego do miekosci z cebula i posypana ostrym serem. Moze byc tak jak to przewaznie jedza w Meksyku. Ugotowana na miekko fasola, przetarta na purre z serem, papryka, cebulka i pokropiona czyms ostrym. Burritos kladzie sie do piecyka i grzeje pare minut
Powodzenia!
From: Andrzej Bobola <anczer@earthlink.net>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach