Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 3790 razy.
Przepis wigilijny.
* 0,5 kg filetów śledziowych
* 2 cytryny
* sok z jednej cytryny
* 1 szklanka oliwy
* kilka ziarenek pieprzu
* kilka ziarenek ziela angielskiego
* cebula
* Opłukać śledzie. Pokroić na kawałki.
* Posiekać cebulę w kostkę.
* Śledzie ułożyć w słoiku na przemian z plastrami obranej ze skóry cytryny i posiekanej cebuli.
* Gdy słój jest pełen dolać marynatę przyrządzoną z soku z cytryny, oliwy oraz pieprzu i ziela angielskiego.
* Śledzie są dobre już następnego dnia. Podawać z plasterkami cytryny ze słoja.
Żródło: Telegazeta TVP2
Skomentuj
Powiadom o komentarzach