Sos remoulade

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2394 razy.

Czas przygotow. 15 min.
250 ml majonezu,
lyzka posiekanych korniszonow,
lyzka posiekanych kaparow,
lyzeczka pokrojonego estragonu,
lyzeczka pokrojonej zielonej pietruszki,
2 posiekane filety anchois,
ugotowane i posiekane zoltko.

1. Wszystkie skladniki wymieszac.

Żródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 45.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności