Caesar Salad

Dodano: 2000-08-22 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 8667 razy.

Moim zdaniem dobrze zrobiona Caesar Salad ma tyle czosnku, ze powinna sie nazywac Czosnkowa Salata.

Classic Caesar Salad

2 anchovies (?)
3 lyzki soku z cytryny
1 lyzka worcestershire sauce
1/2 lyzeczki swiezo zmielonego pieprzu
1 zabek czosnku
1/4 szklanki dobrej oliwy
1 surowe zoltko
2 lyzki sera Parmesan, startego
Salata, najlepiej Romaine

Anchovies zmiazdzyc widelcem na paste, dodac sok z cytryny, worcestershire sauce, pieprz, posiekany czosnek, wymieszac dobrze, najlepiej w mozdziezu. Zoltko zmieszac z oliwa widelcem, az gladkie.
Polaczyc wszystkie skladniki oprocz parmezanu.
Drewniana miske do salaty natrzec czosnkiem, dodac salate, polac sosem, posypac parmezanem, wymieszac.
Magdalena
From: magdalenab@aol.com (MagdalenaB)

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności