Śledzie siekane

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 3119 razy.

30 dag solonych śledzi,
1 cebula(15 dag),
2 jajka,
1 cytryna,
1 łyżeczka oliwy,
pieprz,

Śledzie moczyć 3-4 godziny, a następnie oczyścić, zdjąć
skórę, odfiletować i drobno posiekać.
Cebulę obrać, bardzo drobno pokroić, wymieszać ze śledziami. Doprawić sokiem z cytryny, oliwą i pieprzem.
Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić na ćwiartki.
Śledzie przybrać cząstkami jajek i plasterkami cytryny.
Podawać jako przystawkę.

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności