CIASTO:
Jaja,cukier,śmietanę i mąkę ziemniaczaną ubić mikserem. Posiekać margarynę z mąką wymieszaną z amoniakiem i połączyć ze zmiksowaną masą. Z otrzymanego ciasta upiec 4 jednakowe cienkie placki.
1 placek(piec około 25 minut).
KREM:
Przeznaczone na krem jaja zmiksować ze śmietaną, mąką ziemniaczaną i cukrem waniliowym. Zagotować mleko z cukrem i margaryną i mierzając stopniowo dolewać zmiksowana jaja. Chwilę pogotować. Gorącą masą przełożyć placki i posmarować wierzch. Schłodzić, ustawić do lodówki. Wierzch można udekorować tężejącą galaretką.
Nadesłał: M.Ostrzyżek <wenus.wenus1@wp.pl>prosze powiedz jaka to ma byc smietana. Moze u was to jasne ale ja tu znalazlam tylko kremowke zadka jak mleko lub kwasna smietane gesta bardziej niz dobrego gastunku zsiadle mleko.Nie wiem co uzyc. Nadesłał(a): Ela 2005-12-05 04:12:12
A w jakiej temperaturze ma być pieczone to ciasto? Wiadomo, że jak nastawie piekarnik na 180 stopni to szybciej się upiecze niz w temp. 100 stopni, i jakiej śmietany trzeba dodać: kremówki, 12%, 18%, czy jakiejś innej? Nadesłał(a): Emilia <mika.o2@buziaczek.pl> 2005-12-20 08:12:53
Skąd mam wziąć amoniak??
Czego mogę użyć zamiast niego?? Nadesłał(a): Eliza 2006-05-03 22:05:44
Za dużo składników, a przez to, zadużo kasy się wywala i człowiek jest grubszy... Nadesłał(a): Stellk@ <lejla12@poczta.onet.pl> 2006-05-10 15:05:17
no wlasnie smietan jest sporo wiec ktora użyc?
odpiszcie na nr.Gg.9617988 lub pocztę kaka197@vp.pl Nadesłał(a): aneta kmiecik <kaka197@vp.pl> 2006-06-01 20:06:43
Amoniak? Przecież to trucizna! Nadesłał(a): AuToRka <asia_1993@vp.pl> 2006-07-07 17:07:26
przeciez amoniak to takze przyprawa do ciasta przy pieczeniu unosi sie nie przyjemna won ale ciasto wychodzi super .polecam! Nadesłał(a): sysunia <swiorko@wp.pl> 2006-09-01 20:09:56
Piekę to ciasto już bardzo długo, wszystkim smakuje, jest pracochłonne, nie zawsze placki wychodzą idealne ale efekt końcowy (konsumpcja) wynagradzają trud. Nadesłał(a): monia 2007-07-06 16:07:16
dlaczego nie dodacie tagze zdiecia jak ma wygladac ciasto po przygotowaniu... Nadesłał(a): barbara <i.barby@hotmail.it> 2009-11-24 07:11:36
Skomentuj
Powiadom o komentarzach