Jest to bardzo smaczna zupa dietetyczna:
kurczaka dokładnie myjemy, zalewamy zimną woda, wstawiamy na gaz. Włoszczyznę obieramy i kroimy w plasterki, dokładamy do garnka. Gdy zacznie sie gotować dokładamy liśc laurowy i kilka ziaren pieprzu oraz szczyptę lubczyku, solimy do smaku.
Ryż wstawiamy w osobnym garnku i gotujemy na pół twardo. Gdy kurczak i warzywa są miękkie, wyciągamy mięso, obieramy i siekamy a później wrzucamy do zupy. Dokładamy ryż. Posypujemy lubczykiem i koperkiem. Smacznego