Piersi kurczaka umyc i pokroic w kostke. Cebule pokroic drobno. Na patelni rozgrzac olej /oliwe z oliwek i wrzucic cebule; zrumienic. Nastepnie wrzucic pokrojonego w kostke kurczaka i smazyc.
Jablka umyc, obrac, wydlubac gniazda nasienne i pokroic w kostke. Kurczaka przelozyc do glebszego naczynia, wrzucic pokrojone jablka i wszystko dusic. Wrzucic kostke rosolowa, doprawic do smaku (sol, pieprz), wyspac estragon i dusic pod przykryciem. Na koniec dodac smietanke i podawac z ryzem.
Przepis dedykuje mojej przyjaciolce Madziarce!
Skomentuj
Powiadom o komentarzach