1 kilogram gruszek ( podobno najlepsze są bergamoty)
0,5 kilograma cukru
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki octu
kilkanaście goździków
Gruszki umyć, cienko obrać, skroić ogonki i wrzucić do syropu z cukru, wody, octu goździków. Gotować powoli aż staną się szkliste ( około 1 godziny). Przełożyć do słoików i zamknąć.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach