<- Frytura do pączków lub chruścikówLista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaGofry 1 ->

PDF Drukuj

Fyllo

Dodano: 2006-01-03 13:55:23
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 4258 razy.


50 dag mąki
łyżeczka soli
3-4 łyżki oliwy
1/4 litra wody lub 2 jajka i 1/8 litra wody


Przesiać mąkę do dużej miski, wymieszać z solą. Wlać wąskim strumieniem oliwę, wygniatając ręką, a następnie w ten sam sposób wlewać wodę lub jajka dokładnie rozbite trzepaczką z 1/8 l wody.
Wyrobić na posypanej mąką stolnicy, aż ciasto stanie się zwarte i elastyczne. Jeśli byłoby zbyt miękkie, dodać przesianej mąki.
Przykryć ściereczką, zostawić na 20 minut. Podzielić na osiem kulek i rozwałkować na arkusze grubości papieru.
Wysuszyć, by stwardniało.

Nadesłał: Phyllo <>
gdzie mozna kupić gotowe ciasto fyllo ?
Nadesłał(a): wiesia <wiesiachady@gmail.com> 2006-07-06 11:07:12


Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności