<- Mozdzki cielece w sosie kurkumowymLista potraw z grupy: Mięso: CielęcinaNadziewane kotlety cielece ->

PDF Drukuj

Móżdżek cielęcy smażony z jajkami

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 766 razy.


Oczyścić móżdżek cielęcy z błon, posiekać grubo, a zasmażywszy na maśle, pół drobno poszatkowanej lub utartej na tarce cebuli, wrzucić do niej móżdżek, posolić, opieprzyć i obracając często, smażyć przez 10 minut. Podając na talerzu, zrobić łyżką mały. dołeczek i wpuścić do niego surowe żółtko.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności