Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 4507 razy.
Robert Courtine podaje nastepujacy przepis na "sauce bechamelle":
1/4 l bulionu z kury
1/4 l gestej slodkiej smietany
sol i pieprz
Bulion zmieszac ze smietana. Zagotowac i trzymac na malym ogniu przez godzine, mieszajac drewniana lyzka, az objetosc zmniejszy sie do polowy. Posolic, popieprzyc. Przetrzec przez drobne sito. podaje sie do do szparagow, jaj w koszulkach, drobiu.
Smacznego,
From: WLOS@PLEARN.EDU.PL (Wladyslaw Los)
Skomentuj
Powiadom o komentarzach