Marynowane śledzie

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 1277 razy.

Moczyć przez 30 godzin śledzie, potem wyprawić je, osuszyć, ułożyć w słoju, przesypać korzeniami, cebulą i zalać octem przestudzonym, przegotowanym z kilku grudkami cukru. Można też mlecz od śledzi usiekać, przetrzeć przez sito, umieszać z oliwą, rozprowadzić octem i zalać tym śledzie.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności