Czyściec bulwiasty

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 1450 razy.

Jarzyna ta pochodzi z Japonii. Jadalne są korzenie, które rodzą podobnie jak ziemniaki. Są przeważnie podłużne z okrągłymi po sobie karbami. Przed użyciem należy je oskrobać czysto z łupiny, sparzyć i gotować z solą aż do miękkości. Podać polane bułeczką zrumienioną z masłem. Dobre są także pieczone w piecu jak kartofle do surowego masła.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności