<- Sposób odjęcia serowi goryczyLista potraw z grupy: NabiałSuflet serowy ->

PDF Drukuj

Sposób przeciw zwarzeniu się śmietany i mleka

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 645 razy.


Jeżeli latem śmietana się warzy, to często bardzo zapobiega się temu sypiąc w pół litra śmietany, na koniec noża wziąwszy oczyszczonej sody, wymieszać dobrze śmietanę i zagotować; śmietana nie traci przez to smaku. Aby mleko nie kwaśniało, włożyć w naczynie mlekiem napełnione, to jest na ceber, łyżkę tartego chrzanu.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności