Sok żurawinowy

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 4405 razy.

Kwartę dojrzałych żurawin nalać gorącą wodą, tylko tyle, aby je objęła, na ostrym ogniu gotować, aż się rozgotują, odlać na sito na miskę kamienną i pozostawić w chłodnym miejscu przez 24 godziny do sklarowania. Unika się przez to zgalarecenia soku. Poczym sok przefiltrować; dodać na litr płynu kilo cukru, zagotować i ostudzony zlać w butelki.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności