Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2299 razy.
Rak morski dochodzący nawet do 1/2 m długości. Najwspanialsze egzemplarze osiągają wagę do 5 kg. W czasie gotowania nabiera intensywnej "rakowej" barwy. Homar ma mięso ścisłe, jędrne, o bardzo wykwintnym aromacie. Dania z homara są nie tylko dekoracyjne, ale należą również do najwspa przyżtawka/ Połowy homara odbywają się u brzegów z wyjątkiem Bałtyku. Na pewno nie jest to, zwłaszcza dla smakoszy, powodem do radości. Ale nie mamy się czym przejmować. Zamrożonego homara możemy kupić w dużych supermarketach.
Skomentuj Powiadom o komentarzach
Skomentuj
Powiadom o komentarzach