1,50 kg ziemniaków,
20 dag mąki pszennej,
pół szklanki oliwy lub smalcu,
cukier,
pół szklanki śmietany do polania,
sól,
2 jaja
Połowę ziemniaków obrać i zetrzeć na tarce. Drugą część ugotować i rozetrzeć. Połączyć razem, dodać mąkę i jaja. Kłaść ciasto łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć cienkie placki. Podawać ze śmietaną i cukrem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach