60 dag porów
sól
1 dag otrąb pszennych
1/2 łyżki oleju lub oliwy
Pory oczyścić, przyciąć stwardniałe końce liści i umyć bardzo starannie. Sprawdzić, czy pomiędzy listkami nie pozostały resztki ziemi. Włożyć do wrzącej, osolonej wody i ugotować pod przykryciem do miękkości. Wyłożyć na półmisek, skropić olejem, posypać zrumienionymi w piekarniku lub na suchej patelni otrębami. Podawać jako dodatek do potraw z mięsa, jajek i ryb.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach