Ciasto:
30 dag mąki pszennej
2,5 szklanki mleka
2 jaja
2 dag słoniny
cukier
sól
Nadzienie:
15 dag ryżu
1,5 szklanki mleka
30 dag twarogu
4 łyżki cukru
3 łyżki śmietany
3 łyżki tłuszczu
jajo
tarta bułka
zapachy do ciast
Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki. Ryż ugotować na mleku na półsypko. Gdy ostygnie - dodać cukier, zapachy, jajo, roztarty twaróg i śmietanę. Przygotowaną masą smarować naleśniki, składać w trójkąty, smażyć na tłuszczu i wkładać do naczynia wysmarowanego tłuszczem i wysypanego tartą bułką. Wstawić do piekarnika i zapiec. Podawać posypane cukrem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach