Oczyszczone pstrągi, umyć i ułożyć w płaskim naczyniu, polewając mieszaniną oleju, octu i białego wina, przyprawioną solą i pieprzem. Odstawić w chłodne miejsce. Po 3-4 godz. pstrągi wyjąć, obtoczyć w rozbełtanym jajku i tartej bułce, smażyć w rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawać z frytkami i plasterkami cytryny.
Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD,1713960399 Nadesłał(a): 2024-06-18 08:04:02
Skomentuj
Powiadom o komentarzach