6 kromek czarnego chleba
1 I rosołu drobiowego z kostki
skórka z połowy cytryny
szczypta utartej gałki muszkatołowej
szczypta sproszkowanego cynamonu
2 łyżki cukru pudru
1/2 I ciemnego piwa
pół szklanki śmietany
Do wazy włożyć kromki chleba. W rondlu zagotować rosół, dodając utartą skórkę cytrynową, gałkę muszkatołową, cynamon, cukier i piwo. Gotować ok.10 min, po czym przelać do wazy. Obok podać w sosjerce kwaśną śmietanę, którą przyprawia się zupę na talerzach.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach