Porcja z 8 dużych ziemniaków,
2 opakowania naturalnego jogurtu,
1/8 l kwaśnej śmietany
pęczek kopru,
pęczek pietruszki,
pęczek szczypiorku,
6 wymoczonych filetów matiasów,
sól, pieprz,
pieprz cayenne
Ziemniaki umyć, owinąć w folie aluminiowa, piec godzinę w temperaturze 225 stopni. Przygotować sos: jogurt wymieszać z posiekana pietruszka i koperkiem, dodać sól, czarny pieprz i cayenne, wymieszać. Filety śledziowe pokroić w paseczki, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. Upieczone ziemniaki przekroić głęboko na krzyż pośrodku, wypełniać masa śledziowa, ułożyć ma półmisku, osobno podawać sos jogurtowy.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach