Cebulę obrać, pokroić w plasterki i usmażyć na oliwie z dodatkiem wody, aż zrobi się szklista. Lekko rozbitą wątróbkę oprószyć mąką i krótko obsmażyć na tym samym tłuszczu, posolić. Zdjąć z patelni, roztopić masło i podgrzać na nim banany - obrane ze skórki, przekrojone wzdłuż i posypane curry. Włożyć na wątróbkę i cebulę. Podawać natychmiast do ryżu.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach