Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2704 razy.
1 l mleka,
1 szklanka kaszy manny,
4 łyżki masła,
3 jaja,
2 szklanki tartego żółtego sera,
tłuszcz do blachy
Mleko zagotować, wsypywać mieszając kaszę mannę, masło i sól. Gotować na wolnym ogniu. Gdy kasza się ugotuje, dodać intensywnie mieszając jaja i żółty ser. Gotować mieszając jeszcze ok. 5 min. Wyłożyć ciasto na dużej natłuszczonej blasze, rozsmarować na grubość 1 cm. powierzchnię wyrównać i odstawić do ostygnięcia. Z ostudzonego ciasta wykrawać szklanka krążki, układać na wysmarowanej blasze. Posmarować krążki masłem, posypać serem i piec przez 20 min.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
To nie jest przepis na Gnocchi, tylko na POlenta.
Bo gnocchi to sa kluski ziemniaczane, albo kopytka tylko formowane widelcem jak muszelki. Nadesłał(a): 2007-03-06 04:03:55
Skomentuj
Powiadom o komentarzach