Umyte mięso pokroić w kostkę. Następnie obsypać solą, pieprzem, papryką i mąką, włożyć na rozgrzany olej ze smalcem lub margaryna, obsmażyć na rumiano. Przełożyć mięso do rondla z zeszkloną cebulą pokrojoną w krążki i papryką, podlać szklanka wody i dusić pod przykryciem, aż będzie miękkie. Pod koniec duszenia wlać śmietanę.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach