Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 6392 razy.
3 pory (40-50 dag),
12 czarnych oliwek bez pestek,
pieprz i sól,
Pory opłukać pod bieżącą wodą, odciąć korzenie oraz jedną trzecią zielonych liści. Następnie przepołowić pory wzdłuż i jeszcze raz dokładnie opłukać. Każdą połówkę
przekroić wzdłuż.Pory włożyć do garnka z wrzącą osoloną
wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu 3-4 min.,
następnie dokładnie osączyć na sitku i ułożyć na
podłużnym półmisku.
SOS:
4 łyżki oliwy,
sok z 1/2 cytryny,
cukier i sól,
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić solą
i cukrem. Pory polać sosem i obficie posypać pieprzem.
Sałatkę przybrać oliwkami i schłodzić w lodówce.
Skomentuj Powiadom o komentarzach
Skomentuj
Powiadom o komentarzach