Potrzebne składniki (jadalne)
0,5 kg żeberek wieprzowych
marchew duża 2 szt.
pietruszka duża 2 szt.
seler duży1 szt.
koncentrat pomidorowy 1 puszka 30 gram
łyżka stołowa soli
1 łyżeczki pieprzu
0,25 kg ryżu Solingen
1 łyżeczka oleju Słonecznikowego
Kolejne czynności
Do garnka nalać 4 litry wody postawić na dużym ogniu.
Źeberka umyć i pokroić co drugą kostkę, włożyć do garnka.
Marchew, pietruszkę i seler umyć, obrać cienko ze skóry, włożyć do garnka.
Wsypać sól i pieprz do garnka.
Gotujemy 30 minut.
Otwieramy puszkę koncentratu pomidorowego.
Wrzucamy koncentrat do garnka.
Gotujemy zupę na małym ogniu 10 minut.
Przelewamy zupę do wazy.
Gotujemy ryż:
garnek 2 litry wody, dodaj łyżeczkę oleju
gotujemy wodę
do gotującej się wody wsyp ryż mieszając łyżką
gotujemy ryż 20 minut
przelewamy ryż przez durszlak i zalewamy go zimną wodą.
Do talerza wsypujemy łyżkę ryżu i zalewamy gorącą zupą.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach