<- MagdalenkiLista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaMakaroniki ->

PDF Drukuj

MAGDALENKI

Dodano: 2010-01-01 14:34:37
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 940 razy.



20 dag maki pszennej,
20 dag cukru pudru,
20 dag masła,
8 żółtek,
2 dag skórki pomarańczowej.

Źółtka utrzeć z cukrem, aż utworzy się gęsta biała masa, po czym ubijać je nadal w cieple do zgęstnienia. Po ubiciu zdjąć z ognia, a gdy masa trochę przestygnie, dodać mąki, masło i drobno posiekaną skórkę pomarańczową, ubijając jeszcze przez pewien czas. W końcu wykładać masę na wysmarowane tłuszczem foremki w kształcie muszli (napełniać je do 3/4 wysokości), ustawić na blasze i piec w niezbyt gorącym piekarniku.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności