<- PakowaniecLista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaPaluszki czekoladowe z chleba razowego ->

PDF Drukuj

PALUSZKI BISZKOPTOWE Z MIGDAŁAMI

Dodano: 2010-01-01 14:34:37
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 877 razy.



3 jaja
2 dag migdałów
15 dag cukru pudru
2 dag cukru
15 dag mąki
2 dag cukru z wanilią
skórka cytrynowa
1 dag masła do smarowania formy

Migdały pokrajać w paski, wymieszać z cukrem. Wybić jaja ze skorupek i utrzeć starannie z cukrem, dodając po trochu mąkź, ucieraę 20 min., na końcu wymieszać ze skórką cytrynową. Posmarowaę masłem małą blaszkź, na blaszkź wylaę ciasto warstwą grubą na 1-1 1/2 cm. Powierzchniź ciasta posypaę równomiernie migdałami z cukrem, wstawię do gorącego piekarnika i upiec na kolor złoty (ok. 30 min.). Ciasto natychmiast po upieczeniu oprószyć cukrem waniliowym i krajać ostrym nożem paluszki na 1 cm szerokości i 5-7 cm długie. Paluszki wykładać póki ciepłe i studzić ułożone płasko na stolnicy. Podawać albo zaraz po upieczeniu, albo za 2-3 dni, gdyż stygnąc twardnieją i muszą nieco zwilgotnieć.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności