Kuchnia węgierska
1 kg truskawek
1/2 I białego wina
250 g cukru
liście marzanki
2 kieliszki koniaku
1 butelka szampana
2 kieliszki maraschino
1 pomarańcza
1/2 I czerwonego wina
Truskawki umyć, kilka z nich odłożyć do przybrania kieliszków, posypać cukrem i odstawić na 30 min, aby puściły sok. Truskawki i liście marzanki zalać czerwonym i białym winem, koniakiem, maraschino i sokiem z pomarańczy, i na 1 godz. wstawić pod przykryciem do lodówki. Potem dolać szampana i jeszcze raz na 15 min wstawić do lodówki. Przed podaniem na stół przecedzić, rozlać do kieliszków i do każdego włożyć po jednej truskawce.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach