<- Cielęca potrawka dietetyczna 20 minLista potraw z grupy: Mięso (różne)Cielęcina duszona z rodzynkami 20 min ->

PDF Drukuj

Cielęca potrawka z jabłkami 20 min

Dodano: 2010-01-01 14:43:40
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 671 razy.



Kuchnia z szybkowaru
80 dag cielęciny z kością
2 kwaśne jabłka
3 dag masła
1 łyżka mąki
0,5 szklanki śmietany; sól do smaku

Pociąć cielęcinę na kawałki, włożyć do szybkowaru, zalać wrzątkiem, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru włożyć oczyszczone i poszatkowane jabłka, kilka razy zagotować. Wyjąć mięso, a sos z jabłkami zmiksować (lub przetrzeć przez sito), połączyć ze zrobioną z masła i mąki jasną zasmażką, posolić, zagotować i podprawić śmietaną. Wylać na mięso. Podawać z kaszami lub kluskami.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności