<- Paprykarz cielęcyLista potraw z grupy: Mięso (różne)Parówki po angielsku ->

PDF Drukuj

Paprykarz cielęcy 20 min

Dodano: 2010-01-01 14:43:40
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 1007 razy.



Kuchnia z szybkowaru
80 dag cielęciny z kością
4 dag tłuszczu
1 łyżka mąki
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
0,5 szklanki śmietany; sól i papryka mielona do smaku

Z mięsa wyjąć kości, pokroić mięso na małe kawałki (po 4-6 na osobę), posolić, posypać mąką. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz i obrumienić na nim kawałki mięsa, włożyć oczyszczoną i pokrojoną cebulę oraz czosnek roztarty z solą, wlać 0,5 szklanki wody. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru dodać pozostałą mąkę, przyprawić solą i papryką, zagotować. Połączyć ze śmietaną. Podawać z warzywa m i z wody i z kaszami.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności