<- Bitki baranie z kartoflami 15 minLista potraw z grupy: Mięso (różne)Bitki baranie z włoską kapustą 15 min ->

PDF Drukuj

Bitki baranie z warzywami 15 min

Dodano: 2010-01-01 14:43:40
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 772 razy.



Kuchnia z szybkowaru
70 dag baraniny z kością z udźca
1 duża włoszczyzna
1 duża cebula
4 dag tłuszczu
1 łyżka mąki
0,5 szklanki śmietany
1 łyżka siekanej zieleniny
sól i pieprz do smaku

Mięso oddzielić od kości, pokroić na porcje, w poprzek włókien, pobić dobrze zwilżonym tłuczkiem i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, po uprzednim obsypaniu solą, pieprzem i mąką. Włożyć oczyszczone i pokrojone warzywa, zalać wodą i zamknąć szybkowar. Ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru wiać wymieszaną z pozostałą mąką śmietanę, zagotować. Doprawić jeszcze solą i pieprzem.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności