Kuchnia z szybkowaru
2 średnie selery
3-4 duże cebule
1 kostka maggi
10 dag tłuszczu
2 szklanki wody
1 łyżka śmietanki
1 jajo
sól i pieprz do smaku
Oczyszczone selery poprzekrawać na pół, cebulę posiekać. Selery i cebulę wrzucić na rozgrzany w szybkowarze tłuszcz, a gdy zaczną się rumienić, wlać wodę z rozpuszczoną kostką maggi, popieprzyć i ewentualnie trochę posolić (kostka maggi jest słona). Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, wlać roztrzepane ze śmietanką jajo i wymieszać. Podawać do kurczęcia z rosołu.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach