20 dag buraków
15 dag ogórka kwaszonego
5 dag cebuli
2 łyżki umytych, drobno posiekanych listków rzeżuchy lub pietruszki
sól
kwas ogórkowy
pieprz
1/2 łyżki oleju sojowego
Buraki umyć starannie szczotką, obrać, opłukać, utrzeć na tarce z małymi otworami, wymieszać z olejem. Ogórek opłukać, pokrajać w drobny makaronik lub utrzeć na tarce z dużymi otworami, wymieszać z buraczkami, dodać drobno posiekaną cebulę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie kwasem ogórkowym. Podawać do mięs gotowanych.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach