30 dag kapusty
10 dag jabłka
sok cytrynowy
zaprawa cytrynowa lub ocet owocowy
1 2 łyżki oleju lub oliwy
sól
pieprz
Kapustę oczyścić z zewnętrznych, uszkodzonych liści, umyć, wykrajać odpowiedni kawałek. 3 łyżki soku cytrynowego lub octu owocowego wymieszać z oliwą i 2 łyżkami chłodnej, przegotowanej wody, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kapustę cienko poszatkować, najlepiej na szatkownicy. W miarę rozdrabniania od razu łączyć z przygotowaną zaprawą. Podawać jako dodatek do potraw mięsnych i z ryb.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach