25 dag kapusty kwaszonej
5 dag cebuli
1 2 łyżki oleju lub oliwy
Jeśli kapusta jest grubo szatkowana, posiekać ją na desce. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, wymieszać z kapustą i olejem lub oliwą. W zależności od gustu, można dodać nieco pieprzu lub łyżeczkę nasion kminku. Podawać do potraw z ryb i mięs.